marul discordiei ..gurile dunarii

in aceasta imagine  vedeti locul unde se termina europa ..locul unde dunarea se varsa in mare si se termina canalul sulina ...sau mai marinareste  sulaina chanal..
 acest loc a devenit granitza nato si  europeana  spre nelinistea si supararea russiei ..!

...patru pescarusi in portul tulcea

...intr-o dimineata de septembrie este placut sa privesti pescarusii'n joaca lor in port

pe o gaura din gard ...

  se furisa lumina de toamna ...

gindurile tale ...

.....este foarte greu sa ghicesti gindurile altuia ...
            dar infinit mai dificil este ilustrarea unui gind propriu    in fotografia de mai sus cu greu am reusit sa obtin  dungile lungi de lumina si umbra unui  pescarus care se prabusea in ...nimic.
cam asta era gindul ...!   prabusirea in nimic ..prabusirea in   gindurile tale

asa cum spuneam ..

..plaja era pustie

chefal,lufar la gratar ....d'astea

se incepe cu un spritz rece   de toamna ..adica 1/1

se incinge gratarul si se da cu sare grunjoasa 

chefalul curatat de  solzi ,matze ,cap si coada se pune pe gratar 

.se lasa pe gratar pina cind se desprinde usor...

se lasa si se intoarce pe ambele parti pina prinde crusta in timpul asta mai poti sa bei un spritz ...chiar.. doua 

lufarul este o raritate ca si zarganul anul acesta ...deci sa ne bucuram de regalul gastronomic de la sulina de pe plaja    lufarul  curatzat de solzi si matze .se aseaza cu indeminare pe gratrul incins ....

se lasa pina prinde crusta si se desface usor de pe gratar ...mai bei un spritz si il intorci pe partea cealalta 

se poate servi si cu cartofi prajiti ...poate si cu o salata de rosii si  usturoi  zdrobit

asa a fost simbata dupaamiaza la sulina pe plaja goala intr-o zi superba de toamna

..era pustiu la mare.....

   s-a terminat sezonul la mare..?
vara indiana a disparut..cu joe dassin cu tot..?
nu-i nimic ..! mai suflu in pumni ca nici punga de hirtie nu  mai am ,mai beau o vodka cu xanax  si-mi  trece dileala de toamna tirzie ..!
 ah ..! nu-i vorba de mine ..k eu sunt prea nesimtitor ..si indolent..dar iubirea tirzie stie ea de ce ..!
 (_._)  ...asa ceva ..?!?

mic dejun la caraorman

 salata de icre cu ceapa si piine prajita 

zacusca de somn si piine prajita 

mai este putin si se culeg viile

... verde si rosu ..in caraorman ..

verde de cardon

 cardon este o localitate in delta dunarii la nord de sulina 

... 3 fire si o pasare

albastru de sulina

...stiuca umpluta

  ..cu lamiie si rece ..fara  sos de lamiie stiuca umpluta este altceva decit reteta traditionala la evrei (cu nuca si orez.) si daca    stiuca este mica si carnea putina se mai pune si ou fiert..!
 in tot cazul este delicioasa ..!

..simbata la Crisan ...zaiafet mare

.in imagine crap la protap..!

organizat de antrec tulcea si numit generic festivalul borsului de peste
eu sper ca se va prepara si altceva decit eternul bors ca'n delta si cu rasol de peste ( pestele din bors..nu altul ..) evident ca nu ma astept la ceva de nemaipomenit si nemaiauzit ..! prostii..!
 nimeni nu a preparat vreodata pestele in delta cu sos de ghimbir sau ,hoisin,soia ,otet de orez si altele ..!
nimeni nu vrea sa auda de ...altceva .
nu-i nimic o sa  mincam ..stiuca umpluta,chiftelute de peste ,  hamsie marinata ...somn afumat ..stolceak..file de biban ,,.ma rog..!
 sper sa nu fie doar o betie crunta ..traditionala si  in spiritul locului..adica in spiritul vodcii
 evident ca o sa beau  cel mult spritz de vodka cu sifon gheata si lime .sau daca este frig ..vodka straight  .mi-ar placea sa ploua si sa fie frig ..

....cimitirul evreiesc ,toamna

..de inchiriat

dar am mincat scoici pe saturate ..

...si la masa am baut vin rose de macin  ..!
      bune amindoua .

...anul asta nu am mincat zargan

aici o fotografie de acum un an ...sau doi..?

         .nu's de ce a disparut zarganul din marea neagra ..desi imi pare rau  de tot anul asta nu se gaseste si pace..! asta e .
stavridul se aduna in bancuri din ce in ce mai mari   iar de hamsie nici nu mai pomenesc ca am mincat pe saturate ..!

despre ....ce mai vuiet ..ce mai zarva

nici nu a trecut anul..  si armata rosie    afluieste   ! auzi nu invadeaza ..! ci se infiltreaza..cu tancuri si mercenari ..! miine poimiine implinesc  visul de aur  al imperiului rus ...gurile dunarii..!ii doare rau de tot ..! de la 1877 incoace ii doare .si de cind cu zacamintele de petrol si gaze descoperite in marea neagra  chiar sub nasul lor ..ii doare si mai tare ..! uite ce scriam acum un an ...!
9 august 2013

... marea neagra nu este un lac rusesc ...

....asa spunea  inutilul mariner al natiei plin de emfaza si maxim tupeu ..bush ii daduse cheia la cambuza si era pe cai mari ..tot wiskeyul era al lui ..!

   ......avea glume cu imperiul de la rasarit si era convins ca ii si poate enerva pe putin ..!
 dar putin avea alte treburi atunci ...nici macar nu a catadixit sa raspunda .
 pe vremea aceea putin incepuse sa reaseze papusile matroshka  la locul lor ..atitea submarine in marea neagra ..altele in mediterana ...jocurile cu primavara araba nici nu l-au interesat ...costuri prea mari ..! dar cind cineva s-a apropiat prea tare de siria ...pac ..cu linia peste deshte ..
cind cineva s-a apropiat prea tare de aliatul ei pretios din UE ..angela ...pac alta linie la deshte ..il chema snowden si stia ...tot ce nu trebuia sa stie putin
  iata ca acel marunt analist care a facut sa se scurga albia de laturi americane si jegosheniile pe care le fac in toata lumea l-a legat pe obama de miini si poate chiar si de picioare ..
 pentru noi decesul prematur al marilor trasee petroliere care nu-i asa trebuie sa treaca neaparat pe la noi.!?!!!  a fost trezirea la realitate ..! cu asa KONDUKATOR   asa politica dar mai ales asa rezultate
       revenind la lacul rusesc numit marea neagra sau  mai precis  Черное море acesta a devenit prea mare pentru marinar ...flota nici macar de pescuit nu mai avem ..ferdinand si regina maria ..pfui ..! prea batrine si maninca prea mult ...!
 asa ca nu era mai bine sa -si tina gura ..? sa nu mai bata cimpii ca'n birtu ' din port  cu salahorii..?
   iata flota marii negre vinde la bucata kashkete si tricouri de marinar din cel mai bun bumbac si in
    .pentru cei care au trait si in alte vremuri,  ce ziceti este o strategie bine pusa la punct sau un bussines care demonstreaza ca marea neagra ...este un lac rusesc .

...toamna e aici

..despre lumina

..sir Thomas cind se spala

...motanii sunt maniaci ai curateniei dar sir thomas ma scoate din sarite  cit se spala .

oi ,capre si un cal

......orhidee cind se trezeste