7 ianuarie 2015
...gerul de boboteaza
frig ...de ingheata dunarea .
in imagine spargatorul de gheata perseus in portul tulcea ....cindva
6 ianuarie 2015
5 ianuarie 2015
4 ianuarie 2015
3 ianuarie 2015
2 ianuarie 2015
1 ianuarie 2015
31 decembrie 2014
...a trecut anu'.... duca-se...!
..la multi ani cu sanatate si bine pentru toti prietenii acestui blog ..!
30 decembrie 2014
28 decembrie 2014
...despre Kürtőskalács..
aici aveti 
prima reteta de kürtőskalács din ardeal atestata documentar de la 1748 in cartea de bucate a contesei Mária Mikes de Zabola .
prima reteta de kürtőskalács din ardeal atestata documentar de la 1748 in cartea de bucate a contesei Mária Mikes de Zabola .
vacantele copilariei mele petrecute in secuime erau presarate de intimplari nemaipomenite pntru un copil nascut ,crescut in bucuresti iar una din ele se refera la nuntile din sat ..atunci am aflat prima oara de vornic..de cel care se ocupa de desfasurarea obiceiurilor si traditiilor legate de nunta
evident nunta tinea 3 zile dar pina la nunta vornicul insotit de vornicei calare ,imbracati in frumoase porturi secuiesti ...cum altfel decit calare ..?! mergeau in patru zari si invitau la nunta mare in ziua de ..la ora de ...!
si nu o faceau oricum ..ci cu o sticla de 1 litru plina cu palinka de chimion pusa in mijlocul unui .....Kürtőskalács...!
adica beai un pahar mare de palinka cu chimion si rupeai o bucata de kürtőskalács si acceptai invitatia la petrcerea nuntasilor
asa am apucat in copilarie sa maninc prima data kürtőskalács. evident nu are nicio legatura cu curtoscalaciu care se vinde pe la tirguri in bucuresti..cu nuca ,scortisoara ,ciocolata si mai stiu eu cu ce altceva ....
Kürtőskalács se face din aluat de cozonac peste care se presara zahar tos din belsug..in timpul coacerii pe taciuni prin rotire zaharul se caramelizeaza si devine maroniu ,casant si amarui ..adica numai bun sa mai bei un pahar de chimionata
26 decembrie 2014
...despre padure iarna
in drum spre Poiana pe drumul de risnov iarna imi aduce aminte de copilarie si de robert frost..
padurea iarna ma face visator.
25 decembrie 2014
pazitorul bradului de craciun
motanul meu negru satan
si-a luat cu de la sine putere rolul de pazitor al bradului si cadourilor ..evident o face foarte serios
24 decembrie 2014
22 decembrie 2014
...elegie de iarna la murighiol
...cuvintele nu isi au rostul, nu de alta dar era ger si imi inghetase mustata ...si sincer sa fiu ce sa mai spui in fata maretiei iernii..?
dunarea inghetata bocna ...nimeni ...ger si vint de te ridica de jos ..
21 decembrie 2014
20 decembrie 2014
...am cautat printre vise
..si am dat de imaginea asta facuta intr-o iarna acum citiva ani ..pe la macin daca nu ma insel .
si nu ma insel
revazind intreaga serie mi-am amintit de cit de grozava este iarna cu zapada ,ger,frig de crapa pietrele si ingheata malurile ,
18 decembrie 2014
16 decembrie 2014
15 decembrie 2014
12 decembrie 2014
cu ce drept votezi...?
votul este obligatoriu .
au drept de vot toti cetatenii romini care voteaza pe teritoriul romaniei care au implinit 18 ani si indeplinesc unul din conditiile de mai jos
academicieni - 20 voturi
contribuabili cu peste 5 000 roni taxe platite /an - 10 voturi
studii superioare - 10 voturi
bacalaureati - 5 voturi
8 clase - 1 vot
ce simplu ar fi sa transformi romania !!
...piinea noastra cea de toate zilele
.. cu tarite si secara .
ps eu nu mai maninc piine deloc.
citeodata cous cous sau macaroane si foarte rar piine de casa .
Abonați-vă la:
Postări (Atom)