29 septembrie 2013
27 septembrie 2013
..rosia montana 2013 ..lumina si inregistrarea ambientala
...cineva ... stie cine,cit,cum dar mai ales cind a luat din lumina ..aurului .!
plebea ..evident asteapta circ si piine ..sa curga singe...!
sa'nceapa circul...!
26 septembrie 2013
25 septembrie 2013
24 septembrie 2013
. natura ....asa cum este ea
...nimic de spus ..
doar de privit in liniste . sa simti vintul rece cum aduce toamna si sa vezi cum ruginiul toamnei acopera incet ,incet ...totul.
23 septembrie 2013
......cianura si aur ..ce ironie..!
sa incepem de luni cu...
rosia montana ....de fapt toate minele ..fostele mine de aur pe care au avut grija guvernele post comuniste sa le inchida ..
..aurul si ce mai este pe acolo ..toate atrag pofte de inavutire peste masura ..! dar nu oricum ci cu metode eficiente pe costuri ale afacerii calculate la sfert de dolar asa cum in rominia nu a lucrat nimeni pina acum ..
dar prin incilceala de informatii ramin trei componente fundamentale CIANURA + OMUL + NATURA .
daca nazistii au eficientizat exterminarea in masa a evreilor cu zyklon B 3http://ro.wikipedia.org/wiki/Zyklon_B ( cianura de potasiu facuta da ...da nu va mirati de Bayer anilin und soda fabrik BASF ) genocid pentru care au fost judecati la nurenberg si de toata lumea .
...de ce pentru crima care se pregateste in vazul intregii lumi si anume extinctia ..exterminarea naturii de la rosia montana unde se va folosi cianura ...nu zice nimeni nimic....?..
de ce ..? de ce se justifica cu hocus pocus-uri folosirea cianurii...?
simplu ..! toti dar absolut toti..Europa cistiga bani de la gold corporation , prin vinzare de utilaje si creditari bancare ..prin cumpararea aurului ..si cite si mai cite
gold corporation face bani in orice miscare ....!
...pierdem noi si mediul nostru pentru ca avem niste lideri si conducatori smekerasi intimplatori care nu vad mai mult de virful nasului ..!
..de la prim ministriii si presedinti care au negociat pina la ultimul fomist ..care a fost turist in new zeeland ..pe banii lu' bibicu a fost si guralivul ..salvati delta ..!
da el ..! in delta ii educa nemteste pe lipoveni si la rosia montana mineaza cianuristic ..motzii.!
morala maxima ...!
rosia montana ....de fapt toate minele ..fostele mine de aur pe care au avut grija guvernele post comuniste sa le inchida ..
..aurul si ce mai este pe acolo ..toate atrag pofte de inavutire peste masura ..! dar nu oricum ci cu metode eficiente pe costuri ale afacerii calculate la sfert de dolar asa cum in rominia nu a lucrat nimeni pina acum ..
dar prin incilceala de informatii ramin trei componente fundamentale CIANURA + OMUL + NATURA .
 |
| au fost odata . cristale de cianura si nu a mai ramas decit ..lumina soareleui ce se reflecta in nimic .. |
...de ce pentru crima care se pregateste in vazul intregii lumi si anume extinctia ..exterminarea naturii de la rosia montana unde se va folosi cianura ...nu zice nimeni nimic....?..
de ce ..? de ce se justifica cu hocus pocus-uri folosirea cianurii...?
simplu ..! toti dar absolut toti..Europa cistiga bani de la gold corporation , prin vinzare de utilaje si creditari bancare ..prin cumpararea aurului ..si cite si mai cite
gold corporation face bani in orice miscare ....!
...pierdem noi si mediul nostru pentru ca avem niste lideri si conducatori smekerasi intimplatori care nu vad mai mult de virful nasului ..!
..de la prim ministriii si presedinti care au negociat pina la ultimul fomist ..care a fost turist in new zeeland ..pe banii lu' bibicu a fost si guralivul ..salvati delta ..!
da el ..! in delta ii educa nemteste pe lipoveni si la rosia montana mineaza cianuristic ..motzii.!
morala maxima ...!
22 septembrie 2013
..despre saramura de crap a la' ivanov
.va prezint azi o reteta nemaigustata de mine pina acum , destul de dificil de facut in lipsa ingredientului principal ..crapul rominesc salbatic .!
de ce ..? pentru ca in marea majoritate a crescatoriilor de crap furajarea ...iar ulterior lantul intermediarilor care sunt in reteaua de distributie fac imposibila viata unui bucatar care isi doreste un crap salbatic ..prins cu citeva ore inainte ..si adus la gheatza ..in cel mai scurt timp in bucatarie
vorbesc de un crap de 4 /5 kg auriu longilin ca o torpila cu solzi mari si marginile cafenii ..
ei bine , curatat si portionat in bucati de 150 -200 de grame par niste cotlete pe cinste ..asta si sunt ..
urmeaza o operatiune dificila si anume ..stergerea, sararea , ungerea cu putin ulei ...bucatilor de crap si frigerea pe o tabla incinsa ,
separat din citeva polonice de bors de peste se face intr-o tava mai mare un amestec de legume ..rosii ,ardei iute, lamiie si condimente ..dafin,piper .. ....in care se scufunda bucatile fripte si fierbinti de crap ..!
obligatoriu trebuie sa se odihneasca o zi ...in liniste asa cum au fost puse .
mie imi place rece ...dar poate fi incalzita si mincata fierbinte ..!
pentru mine vesnic calator in delta dunarii..invitatia la masa refuzata de citeva ori cum cere protocolul ..este un dar divin mai ales ca prietenia si respectul care le simt fata de Cornel amplifica reintilnirile dupa citeva luni in adevarate momente memorabile ..unele cu vodka din belsug altele doar uscate de o zi superba de toamna
am sa spun ca am mincat cu pofta ..si nerusinare ..! am mincat ..? am devorat ..! si da dupa saramura de crap am mincat ceea
ce nu imi iese niciodata si daca ar fi sa ma arunc in cap ...caras prajit cu o salata iute facuta din ardei iute ,morcov si albitura ...taiata cubulete si amestecate in otet si sare ..
exista o vorba prin partea locului ...
te saturi de peste cind nu iti vezi comeseni de muntele de oase din fata ta ..!
asa este
de ce ..? pentru ca in marea majoritate a crescatoriilor de crap furajarea ...iar ulterior lantul intermediarilor care sunt in reteaua de distributie fac imposibila viata unui bucatar care isi doreste un crap salbatic ..prins cu citeva ore inainte ..si adus la gheatza ..in cel mai scurt timp in bucatarie
vorbesc de un crap de 4 /5 kg auriu longilin ca o torpila cu solzi mari si marginile cafenii ..ei bine , curatat si portionat in bucati de 150 -200 de grame par niste cotlete pe cinste ..asta si sunt ..
urmeaza o operatiune dificila si anume ..stergerea, sararea , ungerea cu putin ulei ...bucatilor de crap si frigerea pe o tabla incinsa ,
separat din citeva polonice de bors de peste se face intr-o tava mai mare un amestec de legume ..rosii ,ardei iute, lamiie si condimente ..dafin,piper .. ....in care se scufunda bucatile fripte si fierbinti de crap ..!
 |
| asta este o portie ..am mincat ....multe ..! |
obligatoriu trebuie sa se odihneasca o zi ...in liniste asa cum au fost puse .
mie imi place rece ...dar poate fi incalzita si mincata fierbinte ..!
pentru mine vesnic calator in delta dunarii..invitatia la masa refuzata de citeva ori cum cere protocolul ..este un dar divin mai ales ca prietenia si respectul care le simt fata de Cornel amplifica reintilnirile dupa citeva luni in adevarate momente memorabile ..unele cu vodka din belsug altele doar uscate de o zi superba de toamna
am sa spun ca am mincat cu pofta ..si nerusinare ..! am mincat ..? am devorat ..! si da dupa saramura de crap am mincat ceea
ce nu imi iese niciodata si daca ar fi sa ma arunc in cap ...caras prajit cu o salata iute facuta din ardei iute ,morcov si albitura ...taiata cubulete si amestecate in otet si sare ..
exista o vorba prin partea locului ...
te saturi de peste cind nu iti vezi comeseni de muntele de oase din fata ta ..!
asa este
21 septembrie 2013
...time and money in bucharest
ce imensa deziluzie ..din februarie aproape in fiecare zi auzeam la ROCK fm :
- ...sa spargem zidul ...!
- ..sa rogers ...
- sa pink floyd ..sa asa sa pe dincolo ...!
au trecut toate si nimeni nu mai spune nimic ..nimeni nu mai aminteste de momentul unic al zidului nedarimat din bucuresti dar ramine ..ceva ramine muzica magica a pink floyd-ului ..
iata-i ..intr-un moment magic..waters,gilmore si mason ..https://www.youtube.com/watch?v=uZqS7LAyup4
cintind outside the wall intr-o zi fasta ...( in spatele lor zidul darimat ..)
in bucuresti intre timp ciini ignorantei noastre ne maninca copiii,
cianura..NaCN.coboara din laboratoare si ne intra in viata de zi cu zi fara sa stim de ce .
pacientii uita sa -si pastileze viata ..iar prostii ramin asa cum sunt ...prosti !
toate astea se intimpla cu muzica divina din rapsodia II a a lui enescu pe fundal . totul pare ireal si nu cred ca este cineva vinovat ..pur si simplu se intimpla si viata si moartea si muzica si... tot.
20 septembrie 2013
vine toamna III
marea majoritate au inceput sa plece ..
altii aleg sa ramina ..
( daca nu stiti in imagine sunt pelicani si doua cabluri de inalta tensiune )
d'ale naturii...
...balustrada rupta ...!
stai si privesti in zare pina cind vintul rece te trezeste din visare .intr-un tirziu vezi ca au schimbat peisajul
da ..! cineva a furat stilpul de sustinere ...!
tratamentul bata-l vina .! trebuie retusat si schimbat si indreptat orizontul !
19 septembrie 2013
18 septembrie 2013
domnule Prim Ministru Victor Ponta ..!
Va rog sa introduceti pe ordinea sedintei de guvern de joi ..un proiect de Hotarire de Guvern ..prin care ..
art unic . cu data publicarii in monitorul oficial SE INTERZICE IN ROMANIA folosirea procedurii de exploatare a metalelor rare si pretioase prin metoda cianurarii.
semnat
prim ministru
victor ponta
ps ..terminati odata bascalia si prostirea populatie ..! guvernati ..! creati locuri de munca ..aparati proprietatea si valorile societatii .munca ,familia educatia ,asistenta sociala si medicala ..
jigodiilor .!
..pentru mine gold corporation este mai rau ca pcr/cpun/psdr/psd/pnl /acr/punr/unpr/fsn/fsn pd/ pd/pdl/unpr/psd/prm si udmr la un loc ..pentru ca toti au luat bani ...multi bani ..!
uitati-va in imaginea asta ..! credeti ca cineva de aici a fost platit sa iasa la MARSUL DEMNITATII..?
raspuns corect ..NIMENI .!
17 septembrie 2013
16 septembrie 2013
.. dupaamiaza unui pradator ..
..este simpla ...lupti sau mori ..! daca nu prinzi pasarele mori de foame si puii se duc si ei dupa tine ..asa ca ...! la vinatoare ...ei dupa prada noi dupa imagini ...! evident din zbor ...nu momite cu soricei si carne de pui ..! ...nu la pinda ...!
....ci din zbor cum sta bine unui fotograf iubitor de natura
15 septembrie 2013
...roman,vacaroiu,, stolojan,ciorbea isarescu ,nastse ,boc,,ungureanu,ponta ...
..a venit nota de plata ..
o cer mamele cu copii in caruciore si 80 000 de protestatari porniti in marsul DEMNITATII
...acum pe sub ferestrele mele trec...si demonstreaza pasnic zeci de mii de bucuresteni ...
ALO ...USL se aude ..?
o cer mamele cu copii in caruciore si 80 000 de protestatari porniti in marsul DEMNITATII
...acum pe sub ferestrele mele trec...si demonstreaza pasnic zeci de mii de bucuresteni ...
ALO ...USL se aude ..?
sa va mai spun ca multimea protesteaza pasnic iar coloana se intinde de la bul Unirii pina la parcul tineretului ...om linga om ...? si nimeni nu prezinta nimic..?
.. liniste pe marginea lumii
 |
| liniste pe marginea lumii linistea ce ne invaluia ..era doar inceputul unei zile pline de aventuri si intimplari de pomina |
14 septembrie 2013
...o masa de peste ..in delta dunarii..!
.eu l-am botezat "sarutul haholesc " .. din trei sarutari esti nevoit si gata sa incepi masa ..
ei bine incepem cu peste afumat ..cel mai bun este crapul uscat si afumat ...cu salata de ceapa rosie si praz..
urmeaza o alta minunatie gastronomica ...
...plachia lipoveneasca cu o mamaliga tare si bine rasucita
in plachie gasesti toate legumele si verdeturile toamnei ...tot ce este mai copt si mai bun isi gaseste loc in plachia facuta lipoveneste ( pestele prajit inainte si montat cu legumele proaspetev ..ostoit cu vin si trecut prin focurile cuptorului cu lemne ..)
..nu cred ca este cineva care nu ar minca minunatia din imaginea de mai sus ..
mamaliga poate fi cit de multa ...nu ajunge niciodata daca este bine facuta ..
ce ramine mergem miine la pescuit de crap si momim locul ..
ah ..cine nu maninca plachie poate minca crap si caras prajit sau ma rog ce a prins fiecare ..lipovenii cresteaza carasul pe ambele parti intre oase si mai aplica si o taietura paralela cu sira pestelui .pe stinga si pe dreapta ..cu ocazia asta taie oasele Y .cine s-a inecat vreodata cu peste stie ce spun ..
.
... carasul cit palma prajit crocant in untura de porc alaturi de un mujdei bine facut este o aventura gastronomica pe cinste ..si fara colebil si alte pastile .
singura conditie este o carafa de vin aligote de macin ..bauta usor ..usor pe'ndelete
la sfirsit vine regina gastronomiei haholesti ...borsul de peste la ceaun ..!
se maninca fierbinte ..
..amestecati in ea o lingura zdravana de mujdei ..si savurati incet fiecare lingura de bors ..pina se coc strugurii borsul de peste se acreste cu agurida ...niciodata cu otet ..! si atentie sa nu va lipseasca faimoasa ciusca ..sau cum le place sa spuna rusilor si haholilor din balta ...inima lui stalin ..( este un ardei mic rosu si rotund ..aparent nevinovat si fara snaga ..in realitate te ia pe sira spinarii cu fierbinte si frig in timp ce gura iti ia foc ..!
de ce mai postez din gastronomia clasica ...traditionala din delta dunarii ? motivul este simplu ..
cind vad toti imbecilii de bucatari facuti pe lighean cum explica cu miinile pline de ceasuri si inele si cu parul nelegat ...cum freaca icrele cu lingura de metal in ligheane de plastic si metal.. cum emit judecati de valoare despre ce inseamna gastronomia si traditia locala ..ei care au venit de foame in delta ...ei bine atunci mai postez cite ceva din ce am invatat de la mesterii neintrecuti in ale gastronomiei din delta ...nea Marcu ...,Jimi ...Dan si singurul monument al turismului in viata ...faimosul Nelson din crisan.
o carafa de vin si o masa de peste ..o zi plina cu povesti,snoave si aventuri nemaiauzite ....hohote de ris ..toate astea te fac sa intelegi ca ...viata e frumoasa
ps .am mai scris si o sa scriu despre ce si cum in gastronomia locala... la mila 23 ...la babadag si sarikioi ...la sulina sau in letea ..
chiar si despre faimosul somn in sos alb mincat acum citiva ani in caraorman cu Conu Dinu..!
dupa o zi de fotografiat in caraorman pe jos si din remorca ne-am odihnit la casa unui gospodar din caraorman ...nea vanea.
mincam si ne uitam unu la altu si nu ne venea sa credem ..ca exista asemenea retete si sensuri in gastronomie.
oriunde in lume ce aveam in farfurie sarea binisor de 50 de euro portia ...aici in carorman nea vanea ne imbia sa mai poftim ...ca este ...si se uita la noi cum mincam savurind fiecare oascior de somn .
..nu cred ca este cineva care nu ar minca minunatia din imaginea de mai sus ..
mamaliga poate fi cit de multa ...nu ajunge niciodata daca este bine facuta ..
ce ramine mergem miine la pescuit de crap si momim locul ..
ah ..cine nu maninca plachie poate minca crap si caras prajit sau ma rog ce a prins fiecare ..lipovenii cresteaza carasul pe ambele parti intre oase si mai aplica si o taietura paralela cu sira pestelui .pe stinga si pe dreapta ..cu ocazia asta taie oasele Y .cine s-a inecat vreodata cu peste stie ce spun ..
... carasul cit palma prajit crocant in untura de porc alaturi de un mujdei bine facut este o aventura gastronomica pe cinste ..si fara colebil si alte pastile .
singura conditie este o carafa de vin aligote de macin ..bauta usor ..usor pe'ndelete
la sfirsit vine regina gastronomiei haholesti ...borsul de peste la ceaun ..!
se maninca fierbinte ..
..amestecati in ea o lingura zdravana de mujdei ..si savurati incet fiecare lingura de bors ..pina se coc strugurii borsul de peste se acreste cu agurida ...niciodata cu otet ..! si atentie sa nu va lipseasca faimoasa ciusca ..sau cum le place sa spuna rusilor si haholilor din balta ...inima lui stalin ..( este un ardei mic rosu si rotund ..aparent nevinovat si fara snaga ..in realitate te ia pe sira spinarii cu fierbinte si frig in timp ce gura iti ia foc ..!
de ce mai postez din gastronomia clasica ...traditionala din delta dunarii ? motivul este simplu ..
cind vad toti imbecilii de bucatari facuti pe lighean cum explica cu miinile pline de ceasuri si inele si cu parul nelegat ...cum freaca icrele cu lingura de metal in ligheane de plastic si metal.. cum emit judecati de valoare despre ce inseamna gastronomia si traditia locala ..ei care au venit de foame in delta ...ei bine atunci mai postez cite ceva din ce am invatat de la mesterii neintrecuti in ale gastronomiei din delta ...nea Marcu ...,Jimi ...Dan si singurul monument al turismului in viata ...faimosul Nelson din crisan.
o carafa de vin si o masa de peste ..o zi plina cu povesti,snoave si aventuri nemaiauzite ....hohote de ris ..toate astea te fac sa intelegi ca ...viata e frumoasa
ps .am mai scris si o sa scriu despre ce si cum in gastronomia locala... la mila 23 ...la babadag si sarikioi ...la sulina sau in letea ..
chiar si despre faimosul somn in sos alb mincat acum citiva ani in caraorman cu Conu Dinu..!
dupa o zi de fotografiat in caraorman pe jos si din remorca ne-am odihnit la casa unui gospodar din caraorman ...nea vanea.
mincam si ne uitam unu la altu si nu ne venea sa credem ..ca exista asemenea retete si sensuri in gastronomie.
oriunde in lume ce aveam in farfurie sarea binisor de 50 de euro portia ...aici in carorman nea vanea ne imbia sa mai poftim ...ca este ...si se uita la noi cum mincam savurind fiecare oascior de somn .
Abonați-vă la:
Postări (Atom)