Faceți căutări pe acest blog

27 iunie 2013

cind se pune .capul de crap in borsul lipovenesc ..?


   ...raspuns corect ..
- dupa ce toate legumele s-au fiert si  aromele  lor te imbie la masa..! apa in care se fierb toate devine mai legata si pestele maruntel deja s-a fiert , nu-i mai gasesti nici oasele .  ei bine cind toate astea s-au implinjit  ...a venit rindul bucatilor mari de peste ..cap,  coada ..si cite un rac ..scapat ca prin minune pina acum ...!
 nu mai este timp de piedut ...mujdeiul  cu usturoi  trebuie sa fie gata ..
 leusteanul  proaspat legat in buchet si aruncat in ceaun cind pestele s-a fiert este semnalul de incepere a regalei gastronomice ...borsul lipovenesc de peste