27 august 2019

Istoria selectivă


am invățat  istoria din cărți...dar mai există o Istorie ..!

   imagine de mai sus este cavoul familiei  principelui Vladimir Ghica aflată in cimitirul Bellu
      .  sic transit gloria mundi

22 august 2019

batog de crap ....uscat și afumat ici colo


  prima aventura cu batogul de crap afumat am avut-o in 1985  și nu prea imi aduc aminte decît că a fost foarte sărată  in schimb in  2006    aș spune că am mâncat pe săturate și cu adevărat poate cel mai pretențios preparat  de pește din Delta Dunării .
  crocant la exterior și cremos la interior burta de crap tăiată cu meșteșug intr-un caroiaj știut doar de lipoveni   batogul de crap este cu adevărat o aventura gastronomică
  ah ...alături obligatoriu țuica de prune  de 18 grade sau și mai bine vodka beluga racită in gheața        ....здоровье !

1 august 2019

toamna patriarhului...




..pentru cei care nu au citit Toamna Patriarhului scrisă de don Gabriel   Garcia Marques aș spune doar ca toată mascarada disparițiilor din Caracal s-au întâmplat vizionar in celebrul roman .
  un citat se impune spre aducere aminte neghiobilor care vor să ne controleze viața .
   

 „Nu e nimic mai imoral decât să pari om de treabă tocmai atunci când ești necinstit.” — Cicero